【时尚芭莎网讯】蔻蔻的甜与蜜

　　赶紧学起来吧！

　　树莓面包布丁

　　配料

　　黄油

　　60g

　　蛋黄

　　2个

　　全脂牛奶

　　500g

　　淡奶油

　　100g

　　细砂糖

　　100g

　　香草棒

　　1支

　　新鲜树莓

　　80g

　　装饰

　　蓝莓

　　20g

　　芒果丁

　　20g

　　薄荷叶

　　适量

　　小草莓

　　8个左右

　　锅具：来自法国高端专业厨具品牌Le Creuset

　　Step 1吐司片去掉四边，切成小方块，用平底锅煎脆略焦。（可以先预热烤箱，温度200。）

　　Step 2 平底锅融化黄油后关火，将吐司片趁热蘸上黄油，码放在焗盘中。

　　Step 3将香草荚划开，小心地刮出膏脂放入料理盆中，加入鸡蛋、蛋黄、糖，轻搅散。

　　（btw：蔻蔻老师说了，香草荚用完别扔哦，把它剪成小段，放入白糖里或者泡在牛奶里，就是香草味白糖或牛奶，小孩大人都爱哪！）